【必看】柠檬撞奶糖，口感清新爽口，如何制作？

摘要：

一、前言柠檬撞奶糖是一款非常受欢迎的甜品，其口感清新爽口，深受广大消费者的喜爱。今天，我们就来介绍一下如何制作柠檬撞奶糖，希望能够帮助大家在家中轻松制作出美味的柠檬撞奶糖。二、材料准备1.柠檬：1个2.奶糖：适量3.白糖：适量4.水：适量5.牛奶：适量6.明胶粉：适量7.鲜奶油：适量三、制作步骤1.将柠檬洗净，切成小块，放入搅拌机中，搅拌成柠檬泥。2.将适量的奶糖放入砧板上，用刀子将其切成小块。3.在锅中加入适量的水和白糖，煮开后加入切好的奶糖，煮至

=前言

柠檬撞奶糖是一款非常受欢迎的甜品，其口感清新爽口，深受广大消费者的喜爱。今天，我们就来介绍一下如何制作柠檬撞奶糖，希望能够帮助大家在家中轻松制作出美味的柠檬撞奶糖。

=材料准备

=柠檬：1个

=奶糖：适量

=白糖：适量

=水：适量

=牛奶：适量

=明胶粉：适量

7.鲜奶油：适量

=制作步骤

=将柠檬洗净，切成小块，放入搅拌机中，搅拌成柠檬泥。

=将适量的奶糖放入砧板上，用刀子将其切成小块。

=在锅中加入适量的水和白糖，煮开后加入切好的奶糖，煮至奶糖完全融化。

=将煮好的奶糖液倒入搅拌机中，加入适量的柠檬泥，搅拌均匀。

=将明胶粉加入适量的水中，搅拌均匀。

=将搅拌好的柠檬奶糖液倒入锅中，加入适量的明胶水，搅拌均匀。

7.将锅放入火上，不断搅拌，煮至柠檬奶糖液变稠。

8.将煮好的柠檬奶糖液倒入模具中，放入冰箱冷藏。

9.将鲜奶油加入适量的白糖中，用打蛋器打至硬性发泡。

10.将打好的鲜奶油涂在柠檬奶糖上即可。

=小贴士

=制作柠檬撞奶糖的时候，一定要注意火候，不要煮太久，否则会影响口感。

=在加入明胶粉的时候，一定要搅拌均匀，否则会影响成品的质量。

=在涂抹鲜奶油的时候，可以根据自己的口味加入适量的白糖，这样口感更加丰富。

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通过以上的步骤，相信大家已经学会了如何制作柠檬撞奶糖了。制作柠檬撞奶糖虽然比较麻烦，但是口感却非常好，而且制作过程也非常有趣。大家可以在家中尝试制作，相信一定会有意想不到的惊喜。