【美味可口】蒸鸡蛋糕的做法，简单易学，让你秒变厨艺大师！

摘要：

蒸鸡蛋糕是一道美味可口的甜点，不仅口感鲜美，而且制作起来非常简单。下面，让我们来学习一下蒸鸡蛋糕的制作方法吧！一、制作材料1. 鸡蛋 3 个2. 细砂糖 50 克3. 牛奶 100 毫升4. 低筋面粉 100 克5. 泡打粉 1/4 小勺6. 玉米油 30 毫升二、制作过程1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。2. 将牛奶倒入碗中，再次搅拌均匀。3. 将低筋面粉和泡打粉一起筛入碗中，搅拌均匀。4. 将玉米油倒入碗中，再次搅拌均匀。5. 将混合好的面糊倒入蒸碗

蒸鸡蛋糕是一道美味可口的甜点，不仅口感鲜美，而且制作起来非常简单。下面，让我们来学习一下蒸鸡蛋糕的制作方法吧！

=制作材料

= 鸡蛋 3 个

= 细砂糖 50 克

= 牛奶 100 毫升

= 低筋面粉 100 克

= 泡打粉 1/4 小勺

= 玉米油 30 毫升

=制作过程

= 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

= 将牛奶倒入碗中，再次搅拌均匀。

= 将低筋面粉和泡打粉一起筛入碗中，搅拌均匀。

= 将玉米油倒入碗中，再次搅拌均匀。

= 将混合好的面糊倒入蒸碗中，用筷子轻轻搅拌几下，让面糊更加均匀。

= 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸 15 分钟。

7. 取出蒸碗，用刀子将蒸鸡蛋糕从碗中切下来，即可食用。

=小贴士

= 打蛋的时候，最好使用室温的鸡蛋，这样打出来的蛋液更容易搅拌均匀。

= 筛面粉的时候，可以多筛几次，这样面糊更加细腻。

= 蒸鸡蛋糕的时候，蒸锅中的水要提前烧开，这样可以让蒸鸡蛋糕更加松软。

= 蒸鸡蛋糕的时间要掌握好，时间过长会导致蛋糕变硬，时间过短则会导致蛋糕不熟。

= 切蛋糕的时候，最好用刀子沾上一点油，这样可以避免蛋糕粘在刀子上。

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蒸鸡蛋糕是一道非常简单易学的甜点，只需要几个简单的材料和简单的步骤就可以制作出美味可口的蛋糕。希望大家可以尝试一下，让自己也成为一名厨艺大师！