【美味冰激凌蛋糕制作教程】口感绵密，做法简单！
摘要：蛋糕是很多人喜欢的甜点之一，而冰激凌蛋糕则是在夏天里最受欢迎的甜点之一。冰激凌蛋糕的口感绵密，口味清新，做法也非常简单。今天，我们就来一起学习制作美味的冰激凌蛋糕。一、准备材料制作冰激凌蛋糕需要准备的材料有：饼干碎、黄油、冰激凌、淡奶油、糖、牛奶、鸡蛋、玉米淀粉、香草精等。其中，饼干碎可以用消化饼干或者奥利奥饼干，冰激凌可以选择自己喜欢的口味，淡奶油可以用动物性或者植物性的，糖的量可以根据个人口味来调整。二、制作饼
蛋糕是很多人喜欢的甜点之一，而冰激凌蛋糕则是在夏天里最受欢迎的甜点之一。冰激凌蛋糕的口感绵密，口味清新，做法也非常简单。今天，我们就来一起学习制作美味的冰激凌蛋糕。
=准备材料
制作冰激凌蛋糕需要准备的材料有：饼干碎、黄油、冰激凌、淡奶油、糖、牛奶、鸡蛋、玉米淀粉、香草精等。其中，饼干碎可以用消化饼干或者奥利奥饼干，冰激凌可以选择自己喜欢的口味，淡奶油可以用动物性或者植物性的，糖的量可以根据个人口味来调整。
=制作饼底
=将饼干碎放入一个碗中，加入融化的黄油，搅拌均匀。将饼干碎和黄油混合物倒入一个蛋糕模具中，用勺子压实，使其均匀分布在模具底部。然后将模具放入冰箱中冷藏20分钟左右，直到饼干底部变硬。
=制作冰激凌层
接下来，将冰激凌从冰箱中取出，放置在室温下软化。将淡奶油和糖混合在一起，打成奶油状，备用。将软化的冰激凌倒入一个大碗中，用搅拌器打匀，直到冰激凌变得绵密。然后将打好的奶油状淡奶油倒入冰激凌中，再次搅拌均匀。=将冰激凌倒入蛋糕模具中，平均分布在饼干层上，用刮刀整理表面，将模具放入冰箱中冷冻2小时以上。
=制作蛋糕面层
在冰激凌层冷冻的=可以开始制作蛋糕面层。将牛奶和糖放入一个锅中，加热至糖完全融化。将鸡蛋和玉米淀粉混合在一起，搅拌均匀。将热牛奶倒入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。将混合物倒回锅中，加热至变稠。然后将锅离火，加入香草精，搅拌均匀。将蛋糕面层倒入冰激凌层上，用刮刀整理表面，将模具放入冰箱中冷冻2小时以上。
=装饰蛋糕
冰激凌蛋糕制作完成后，可以根据个人喜好进行装饰。可以在蛋糕面层上撒上巧克力碎片、坚果碎片、水果等，增加蛋糕的口感和美观度。也可以用奶油挤花，制作出美丽的花朵或者图案。
六、=
制作冰激凌蛋糕并不难，只需要准备好所需材料，按照步骤进行操作，就可以制作出美味的冰激凌蛋糕。冰激凌蛋糕不仅口感绵密，而且非常清新，是夏天里最受欢迎的甜点之一。希望大家能够尝试制作，享受到美味的冰激凌蛋糕带来的快乐。
