怎样做凉拌菠菜？分享凉拌菠菜的做法！

摘要：

凉拌菠菜是一道非常简单易做的凉菜，也是很多人喜欢的一道菜。它不仅口感清爽，而且富含维生素和矿物质，对身体有益。今天，我将分享一下如何制作美味的凉拌菠菜。材料：1.新鲜菠菜叶子500克2.蒜末2勺3.生抽2勺4.醋1勺5.盐1勺6.糖1勺7.香油1勺步骤：1.准备好新鲜的菠菜叶子，洗净后沥干水分，切成2-3厘米长的段。2.将切好的菠菜叶子放入锅中，加入少量的水，煮熟后捞出，放入冰水中浸泡5分钟，使其保持脆嫩口感。3.将蒜末放入碗中，加入生抽、醋、盐、糖、香

凉拌菠菜是一道非常简单易做的凉菜，也是很多人喜欢的一道菜。它不仅口感清爽，而且富含维生素和矿物质，对身体有益。今天，我将分享一下如何制作美味的凉拌菠菜。

材料：

=新鲜菠菜叶子500克

=蒜末2勺

=生抽2勺

=醋1勺

=盐1勺

=糖1勺

7.香油1勺

步骤：

=准备好新鲜的菠菜叶子，洗净后沥干水分，切成2-3厘米长的段。

=将切好的菠菜叶子放入锅中，加入少量的水，煮熟后捞出，放入冰水中浸泡5分钟，使其保持脆嫩口感。

=将蒜末放入碗中，加入生抽、醋、盐、糖、香油，搅拌均匀成调味汁。

=将泡好的菠菜叶子捞出，沥干水分，放入调味汁中，搅拌均匀，让菠菜充分吸收调味汁。

=放入冰箱冷藏半小时，让菠菜入味后即可食用。

小贴士：

=菠菜要先焯水，再用冰水浸泡，这样可以保持菠菜的脆嫩口感。

=调味汁可以根据个人口味适量调整，如果喜欢口感酸辣，可以多加一些醋和蒜末。

=凉拌菠菜最好在冰箱中冷藏一段时间后再食用，这样可以让菠菜更加入味。

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凉拌菠菜是一道非常简单易做的凉菜，只需要几个简单的步骤，就可以制作出美味的凉拌菠菜。如果你想要做一道清爽又健康的凉菜，不妨试试这个凉拌菠菜的做法吧！