【热门】炒鸡胗的做法大全，口感鲜美的家常小吃！

摘要：

鸡胗是鸡的内脏之一，也是一道非常美味的食材。它的口感鲜美，营养丰富，是很多人喜欢的食材之一。而炒鸡胗更是一道热门的家常小吃，下面就为大家介绍几种不同的炒鸡胗的做法，让你在家也能轻松做出美味的炒鸡胗。1. 香辣炒鸡胗材料：鸡胗、青椒、红椒、葱、姜、蒜、辣椒、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡精、香油。做法：1.将鸡胗洗净，切成薄片，用盐、料酒、白胡椒粉、糖腌制10分钟。2.将青椒、红椒洗净，切成小块，葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。3.

鸡胗是鸡的内脏之一，也是一道非常美味的食材。它的口感鲜美，营养丰富，是很多人喜欢的食材之一。而炒鸡胗更是一道热门的家常小吃，下面就为大家介绍几种不同的炒鸡胗的做法，让你在家也能轻松做出美味的炒鸡胗。

= 香辣炒鸡胗

材料：鸡胗、青椒、红椒、葱、姜、蒜、辣椒、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡精、香油。

做法：

=将鸡胗洗净，切成薄片，用盐、料酒、白胡椒粉、糖腌制10分钟。

=将青椒、红椒洗净，切成小块，葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。

=热锅凉油，将腌制好的鸡胗放入锅中煸炒至变色。

=加入葱姜蒜末和辣椒煸炒，再加入青椒、红椒煸炒。

=加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精煸炒均匀，最后加入香油即可。

= 蒜香炒鸡胗

材料：鸡胗、大蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡精、香油。

做法：

=将鸡胗洗净，切成薄片，用盐、料酒、白胡椒粉、糖腌制10分钟。

=将大蒜切成蒜蓉备用。

=热锅凉油，将腌制好的鸡胗放入锅中煸炒至变色。

=加入蒜蓉煸炒。

=加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精煸炒均匀，最后加入香油即可。

= 豆瓣酱炒鸡胗

材料：鸡胗、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡精、香油。

做法：

=将鸡胗洗净，切成薄片，用盐、料酒、白胡椒粉、糖腌制10分钟。

=将葱、姜、蒜切成末备用。

=热锅凉油，将腌制好的鸡胗放入锅中煸炒至变色。

=加入葱姜蒜末和豆瓣酱煸炒。

=加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精煸炒均匀，最后加入香油即可。

= 香菇炒鸡胗

材料：鸡胗、香菇、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡精、香油。

做法：

=将鸡胗洗净，切成薄片，用盐、料酒、白胡椒粉、糖腌制10分钟。

=将香菇切成小块备用，葱、姜、蒜切成末备用。

=热锅凉油，将腌制好的鸡胗放入锅中煸炒至变色。

=加入葱姜蒜末和香菇煸炒。

=加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精煸炒均匀，最后加入香油即可。

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以上就是几种不同口味的炒鸡胗做法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。炒鸡胗是一道非常美味的家常小吃，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭做的美食。希望大家能够尝试一下，做出自己的美味炒鸡胗。