营养丰富的菠菜豆腐怎么做？10种美味做法推荐！
摘要：菠菜豆腐是一道营养丰富的素菜，菠菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，豆腐则是一种优质蛋白质来源。两者搭配在一起，不仅口感丰富，而且对身体健康有很多好处。本文将为大家介绍10种美味的菠菜豆腐做法，让你轻松做出一道营养又美味的菜肴。一、菠菜豆腐炒蛋材料：菠菜200克，豆腐200克，鸡蛋2个，盐、胡椒粉适量，油适量做法：1. 菠菜洗净切段，豆腐切块，鸡蛋打散备用。2. 热锅凉油，加入菠菜翻炒至变软。3. 加入豆腐块，翻炒至表面微黄。4. 倒入鸡蛋液，搅拌均匀
菠菜豆腐是一道营养丰富的素菜，菠菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，豆腐则是一种优质蛋白质来源。两者搭配在一起，不仅口感丰富，而且对身体健康有很多好处。本文将为大家介绍10种美味的菠菜豆腐做法，让你轻松做出一道营养又美味的菜肴。
=菠菜豆腐炒蛋
材料：菠菜200克，豆腐200克，鸡蛋2个，盐、胡椒粉适量，油适量
做法：
= 菠菜洗净切段，豆腐切块，鸡蛋打散备用。
= 热锅凉油，加入菠菜翻炒至变软。
= 加入豆腐块，翻炒至表面微黄。
= 倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
= 加入适量盐和胡椒粉，继续翻炒至熟透即可。
=菠菜豆腐汤
材料：菠菜200克，豆腐200克，葱姜适量，盐适量，清水适量
做法：
= 菠菜洗净切段，豆腐切块，葱姜切末备用。
= 热锅凉油，加入葱姜末炒香。
= 加入菠菜翻炒至变软。
= 加入豆腐块，倒入适量清水，煮沸后转小火煮10分钟。
= 加入适量盐调味，煮至豆腐入味即可。
=菠菜豆腐炒虾仁
材料：菠菜200克，豆腐200克，虾仁100克，葱姜适量，盐、胡椒粉适量，油适量
做法：
= 菠菜洗净切段，豆腐切块，虾仁洗净备用。
= 热锅凉油，加入葱姜末炒香。
= 加入豆腐块，翻炒至表面微黄。
= 加入虾仁翻炒至变色。
= 加入菠菜翻炒至变软。
= 加入适量盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
=菠菜豆腐炖鸡肉
材料：菠菜200克，豆腐200克，鸡肉200克，葱姜适量，盐适量，清水适量
做法：
= 菠菜洗净切段，豆腐切块，鸡肉切块，葱姜切末备用。
= 热锅凉油，加入葱姜末炒香。
= 加入鸡肉块，翻炒至变色。
= 加入豆腐块和菠菜，倒入适量清水，煮沸后转小火炖20分钟。
= 加入适量盐调味，炖至鸡肉入味即可。
=菠菜豆腐炒牛肉
材料：菠菜200克，豆腐200克，牛肉200克，葱姜适量，盐、胡椒粉适量，油适量
做法：
= 菠菜洗净切段，豆腐切块，牛肉切片，葱姜切末备用。
= 热锅凉油，加入葱姜末炒香。
= 加入牛肉片，翻炒至变色。
= 加入豆腐块和菠菜，翻炒均匀。
= 加入适量盐和胡椒粉调味，继续翻炒至熟透即可。
六、菠菜豆腐炒肉末
材料：菠菜200克，豆腐200克，猪肉末100克，葱姜适量，盐、胡椒粉适量，油适量
做法：
= 菠菜洗净切段，豆腐切块，猪肉末备用，葱姜切末备用。
= 热锅凉油，加入葱姜末炒香。
= 加入猪肉末翻炒至变色。
= 加入豆腐块和菠菜，翻炒均匀。
= 加入适量盐和胡椒粉调味，继续翻炒至熟透即可。
七、菠菜豆腐炒蘑菇
材料：菠菜200克，豆腐200克，蘑菇200克，葱姜适量，盐、胡椒粉适量，油适量
做法：
= 菠菜洗净切段，豆腐切块，蘑菇切片，葱姜切末备用。
= 热锅凉油，加入葱姜末炒香。
= 加入蘑菇片翻炒至出水。
= 加入豆腐块和菠菜，翻炒均匀。
= 加入适量盐和胡椒粉调味，继续翻炒至熟透即可。
八、菠菜豆腐炒芹菜
材料：菠菜200克，豆腐200克，芹菜200克，葱姜适量，盐、胡椒粉适量，油适量
做法：
= 菠菜洗净切段，豆腐切块，芹菜切段，葱姜切末备用。
= 热锅凉油，加入葱姜末炒香。
= 加入芹菜段翻炒至变软。
= 加入豆腐块和菠菜，翻炒均匀。
= 加入适量盐和胡
