【家常美食】白菜猪肉炖粉条的做法，营养又美味，让你回味无穷！

摘要：

家常美食，是每个人的心头好。在繁忙的生活中，我们总是希望能够有一份简单而美味的家常菜，来满足我们的味蕾和身体需求。今天，我要与大家分享一道营养又美味的家常美食——白菜猪肉炖粉条。一、食材准备1.白菜：500克2.猪肉：300克3.粉条：适量4.姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、花椒、香菜等调料：适量二、做法步骤1.将白菜洗净，切成块状；猪肉切成小块，用料酒、酱油、盐、胡椒粉腌制10分钟。2.姜、蒜切末备用。3.锅中倒入适量油，放入姜、蒜末和花椒

家常美食，是每个人的心头好。在繁忙的生活中，我们总是希望能够有一份简单而美味的家常菜，来满足我们的味蕾和身体需求。今天，我要与大家分享一道营养又美味的家常美食——白菜猪肉炖粉条。

=食材准备

=白菜：500克

=猪肉：300克

=粉条：适量

=姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、花椒、香菜等调料：适量

=做法步骤

=将白菜洗净，切成块状；猪肉切成小块，用料酒、酱油、盐、胡椒粉腌制10分钟。

=姜、蒜切末备用。

=锅中倒入适量油，放入姜、蒜末和花椒，煸炒出香味。

=放入腌制好的猪肉，煸炒至变色。

=倒入适量清水，加入盐、酱油、料酒，烧开后转小火炖煮30分钟。

=将白菜块放入锅中，再次烧开，转小火炖煮10分钟。

7.将粉条放入锅中，煮至软烂。

8.撒上香菜即可食用。

=营养价值

=白菜：白菜是一种低热量、高纤维的蔬菜，富含维生素C、维生素K、叶酸、钙、钾等多种营养成分，有助于降低胆固醇、预防癌症、增强免疫力等。

=猪肉：猪肉是一种优质蛋白质来源，含有丰富的氨基酸和铁、锌等微量元素，有助于增强体力、促进生长发育、提高免疫力等。

=粉条：粉条是一种低热量、低脂肪、低胆固醇的食品，富含碳水化合物、蛋白质、维生素B等营养成分，有助于调节血糖、促进肠道蠕动、增强体力等。

=美食建议

=在炖煮猪肉的过程中，可以加入一些姜片和葱段，使得猪肉更加鲜嫩。

=白菜可以根据个人口味加入适量的胡萝卜、豆腐等食材，增加口感和营养价值。

=粉条也可以用其他面食代替，如面条、米线等，根据个人喜好选择。

=在烹饪过程中，可以根据个人口味适当调整盐、酱油等调料的用量。

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白菜猪肉炖粉条是一道简单而美味的家常菜，不仅营养丰富，而且口感鲜美，让人回味无穷。在繁忙的生活中，我们可以利用周末或者假期的时间，尝试做一份自己喜欢的家常美食，享受烹饪的乐趣，也为自己的身体健康加分。