【家庭美食】糖葱薄饼的做法大全,超级简单易学!
摘要:糖葱薄饼是一道非常受欢迎的家常美食,其口感酥脆,香气四溢,深受大众喜爱。而且,糖葱薄饼的制作非常简单,只需要几个常见的食材和一些简单的步骤,就可以轻松制作出美味的糖葱薄饼。下面,就让我们一起来学习一下糖葱薄饼的做法吧!一、准备食材制作糖葱薄饼的食材非常简单,只需要准备面粉、水、盐、白糖、葱和油即可。二、制作面团1.将面粉、盐、白糖和水混合在一起,搅拌均匀,揉成一个光滑的面团。2.将揉好的面团放在一个干净的碗里,盖上湿布,醒发30
糖葱薄饼是一道非常受欢迎的家常美食,其口感酥脆,香气四溢,深受大众喜爱。而且,糖葱薄饼的制作非常简单,只需要几个常见的食材和一些简单的步骤,就可以轻松制作出美味的糖葱薄饼。下面,就让我们一起来学习一下糖葱薄饼的做法吧!
=准备食材
制作糖葱薄饼的食材非常简单,只需要准备面粉、水、盐、白糖、葱和油即可。
=制作面团
=将面粉、盐、白糖和水混合在一起,搅拌均匀,揉成一个光滑的面团。
=将揉好的面团放在一个干净的碗里,盖上湿布,醒发30分钟左右。
=制作葱油
=将葱洗净切成末,放入碗中。
=加入适量的盐,搅拌均匀。
=倒入适量的油,搅拌均匀。
=制作糖葱薄饼
=将醒发好的面团分成若干个小面团,搓成圆球状。
=将搓好的小面团放在案板上,用擀面杖擀成薄饼状。
=将擀好的薄饼涂上一层葱油。
=将涂好葱油的薄饼卷起来,搓成一个圆球状。
=将圆球状的薄饼再次擀成薄饼状。
=将擀好的薄饼放入平底锅中,用中小火煎熟。
7.煎熟后,将糖葱薄饼取出,切成小块即可食用。
=小贴士
=在制作葱油时,可以根据自己的口味加入适量的辣椒粉或花椒粉,增加口感。
=在擀面团时,可以在案板上撒一些面粉,这样可以避免面团粘在案板上。
=在煎糖葱薄饼的时候,可以用小火慢慢煎,这样可以保证糖葱薄饼的口感酥脆。
=在切糖葱薄饼的时候,可以用刀背轻轻敲打,这样可以让糖葱薄饼更加酥脆。
=糖葱薄饼是一道非常美味的家常美食,其制作非常简单,只需要几个常见的食材和一些简单的步骤,就可以轻松制作出美味的糖葱薄饼。希望大家能够尝试一下,享受这道美味的家常美食!