【美食推荐】醉鸡的家常做法，口感鲜美又不失营养！

摘要：

醉鸡是一道非常受欢迎的美食，它不仅口感鲜美，而且还有很多的营养价值。无论是在家庭聚餐还是在宴会上，醉鸡都是一道备受欢迎的美食。今天，我将为大家介绍一下醉鸡的家常做法，让大家在家也能轻松做出口感鲜美的醉鸡。二、材料准备1.鸡腿肉500克2.姜片5片3.葱段2根4.料酒100毫升5.盐适量6.鸡精适量7.白胡椒粉适量8.花椒粉适量9.生抽适量10.老抽适量11.蒜末适量12.香油适量13.醋适量三、制作步骤1.鸡腿肉洗净后切成块，用盐、白胡椒粉、鸡精、

醉鸡是一道非常受欢迎的美食，它不仅口感鲜美，而且还有很多的营养价值。无论是在家庭聚餐还是在宴会上，醉鸡都是一道备受欢迎的美食。今天，我将为大家介绍一下醉鸡的家常做法，让大家在家也能轻松做出口感鲜美的醉鸡。

=材料准备

=鸡腿肉500克

=姜片5片

=葱段2根

=料酒100毫升

=盐适量

=鸡精适量

7.白胡椒粉适量

8.花椒粉适量

9.生抽适量

10.老抽适量

1=蒜末适量

1=香油适量

1=醋适量

=制作步骤

=鸡腿肉洗净后切成块，用盐、白胡椒粉、鸡精、花椒粉腌制20分钟左右。

=锅中加水烧开，加入姜片和葱段，放入腌制好的鸡肉，加入料酒烧开后转小火煮20分钟左右。

=将煮好的鸡肉捞出，放入冰水中浸泡5分钟左右，让鸡肉更加入味。

=将鸡肉取出，沥干水分，切成薄片，摆放在盘子上。

=将蒜末、香油、生抽、老抽、醋混合，调成酱汁，淋在鸡肉上即可。

=小贴士

=鸡肉煮熟后一定要放入冰水中浸泡，这样可以让鸡肉更加入味，口感更加鲜嫩。

=调酱汁时，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者芝麻酱，让酱汁更加美味。

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醉鸡是一道非常受欢迎的美食，它不仅口感鲜美，而且还有很多的营养价值。通过本文介绍的家常做法，大家可以在家轻松做出口感鲜美的醉鸡。希望大家能够喜欢这道美食，并在家中尝试制作。