怎样做莴笋？莴笋的做法分享！

摘要：

莴笋是一种非常营养丰富的蔬菜，被誉为“菜中之王”。莴笋不仅味道鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。但是，很多人不知道如何做莴笋，下面就来分享几种莴笋的做法。一、清炒莴笋材料：莴笋、蒜、盐、油步骤：1.将莴笋洗净，去掉顶部和底部，切成片状。2.将蒜剁碎。3.锅中放油，烧热后放入莴笋片，翻炒几分钟。4.加入蒜末，继续翻炒。5.加入盐，翻炒均匀即可。二、莴笋炒肉片材料：莴笋、瘦肉片、葱、姜、盐、油步骤：1.将莴笋洗净，去掉顶部

莴笋是一种非常营养丰富的蔬菜，被誉为“菜中之王”。莴笋不仅味道鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。=很多人不知道如何做莴笋，下面就来分享几种莴笋的做法。

=清炒莴笋

材料：莴笋、蒜、盐、油

步骤：

=将莴笋洗净，去掉顶部和底部，切成片状。

=将蒜剁碎。

=锅中放油，烧热后放入莴笋片，翻炒几分钟。

=加入蒜末，继续翻炒。

=加入盐，翻炒均匀即可。

=莴笋炒肉片

材料：莴笋、瘦肉片、葱、姜、盐、油

步骤：

=将莴笋洗净，去掉顶部和底部，切成片状。

=将瘦肉片切成薄片，用盐和料酒腌制一下。

=葱姜切末备用。

=锅中放油，烧热后放入葱姜末，煸炒出香味。

=加入腌制好的瘦肉片，煸炒至变色。

=加入莴笋片，翻炒均匀。

7.加入盐，翻炒均匀即可。

=莴笋炒蛋

材料：莴笋、鸡蛋、盐、油

步骤：

=将莴笋洗净，去掉顶部和底部，切成片状。

=鸡蛋打散备用。

=锅中放油，烧热后将莴笋片放入翻炒几分钟。

=将鸡蛋液倒入锅中，翻炒均匀。

=加入盐，翻炒均匀即可。

=莴笋炖鸡汤

材料：莴笋、鸡肉、姜、盐、水

步骤：

=将莴笋洗净，去掉顶部和底部，切成片状。

=将鸡肉切成小块，用开水焯一下去掉血沫。

=姜切片备用。

=将锅中放水，放入鸡肉和姜片，煮开后撇去浮沫。

=加入莴笋片，继续煮开。

=加入盐，煮至鸡肉和莴笋熟烂即可。

以上就是几种莴笋的做法，大家可以根据自己的口味选择不同的做法。莴笋富含多种维生素和矿物质，经常食用可以促进身体健康，希望大家都能喜欢莴笋这个美味又营养的蔬菜。