10分钟学会皮皮虾做法，口感鲜美又下饭

摘要：

皮皮虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品，其特点是虾肉紧实鲜美，口感清爽，适合各种人群食用。而且，它的做法非常简单，只需要几个步骤就能制作出美味可口的皮皮虾。本文将为大家介绍如何在10分钟内学会皮皮虾的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴。材料准备1.新鲜皮皮虾一斤2.葱姜蒜适量3.盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、辣椒油、花椒粉适量4.清水适量步骤一：准备工作首先，将皮皮虾洗净，沥干水分备用。然后，将葱姜蒜切成末备用。步骤二：烹制皮

皮皮虾是一道非常受欢迎的海鲜菜品，其特点是虾肉紧实鲜美，口感清爽，适合各种人群食用。而且，它的做法非常简单，只需要几个步骤就能制作出美味可口的皮皮虾。本文将为大家介绍如何在10分钟内学会皮皮虾的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴。

材料准备

=新鲜皮皮虾一斤

=葱姜蒜适量

=盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、辣椒油、花椒粉适量

=清水适量

步骤一：准备工作

=将皮皮虾洗净，沥干水分备用。然后，将葱姜蒜切成末备用。

步骤二：烹制皮皮虾

=将锅置于火上，加入适量清水，放入适量盐和料酒，烧开后放入皮皮虾，煮至变色即可捞出备用。

=将锅洗净，重新置于火上，倒入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

=接着，加入适量老抽和生抽，翻炒均匀。

=然后，加入适量糖和鸡精，翻炒均匀。

==加入适量辣椒油和花椒粉，翻炒均匀后放入煮好的皮皮虾，翻炒均匀即可。

步骤三：出锅装盘

将炒好的皮皮虾倒入盘中，撒上适量葱花和香菜即可。

小贴士：

=皮皮虾煮的时间不要太长，只需要变色即可，否则会影响口感。

=炒制时，火力不要太大，以免烧焦。

=如果喜欢口感更加鲜美，可以在煮皮皮虾的时候加入几片姜和几根葱，这样可以去腥增香。

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以上就是10分钟学会皮皮虾做法的全部内容，简单易学，只需要几个步骤就能制作出美味可口的皮皮虾。在家也能轻松享受到这道美味佳肴，不妨试试吧！