【必看】海鲜炒饭的做法大全,口感超级美味!
摘要:海鲜炒饭是一道美味可口的中式菜品,它不仅口感鲜美,而且营养丰富,深受人们的喜爱。下面将为大家介绍几种海鲜炒饭的做法,让您在家也能享受到美味的海鲜炒饭。一、基础版海鲜炒饭材料:米饭、虾仁、蛤蜊、鸡蛋、胡萝卜、青豆、洋葱、葱花、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、油。做法:1.把虾仁和蛤蜊清洗干净备用。2.将鸡蛋打散备用。3.将胡萝卜切成小丁,青豆焯水备用。4.将洋葱切成小丁,葱花切成葱花末备用。5.将锅烧热,倒入适量的油,热油后放入虾
海鲜炒饭是一道美味可口的中式菜品,它不仅口感鲜美,而且营养丰富,深受人们的喜爱。下面将为大家介绍几种海鲜炒饭的做法,让您在家也能享受到美味的海鲜炒饭。
=基础版海鲜炒饭
材料:米饭、虾仁、蛤蜊、鸡蛋、胡萝卜、青豆、洋葱、葱花、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、油。
做法:
=把虾仁和蛤蜊清洗干净备用。
=将鸡蛋打散备用。
=将胡萝卜切成小丁,青豆焯水备用。
=将洋葱切成小丁,葱花切成葱花末备用。
=将锅烧热,倒入适量的油,热油后放入虾仁和蛤蜊翻炒几分钟,捞出备用。
=将锅再次烧热,倒入适量的油,放入鸡蛋煎熟备用。
7.将锅再次烧热,倒入适量的油,放入洋葱和胡萝卜翻炒几分钟,再放入青豆翻炒。
8.将米饭加入锅中,用铲子翻炒均匀。
9.加入煎好的鸡蛋和炒好的虾仁和蛤蜊,继续翻炒均匀。
10.加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。
1=最后撒上葱花末即可。
=蒜香海鲜炒饭
材料:米饭、虾仁、鱿鱼、蛤蜊、蒜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、油。
做法:
=将虾仁、鱿鱼和蛤蜊清洗干净备用。
=将锅烧热,倒入适量的油,放入蒜末煸炒出香味。
=放入虾仁、鱿鱼和蛤蜊煸炒几分钟。
=将米饭加入锅中,用铲子翻炒均匀。
=加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。
=最后撒上葱花末即可。
=番茄海鲜炒饭
材料:米饭、虾仁、蛤蜊、鸡蛋、番茄、胡萝卜、青豆、洋葱、葱花、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、油。
做法:
=将虾仁和蛤蜊清洗干净备用。
=将鸡蛋打散备用。
=将胡萝卜切成小丁,青豆焯水备用。
=将洋葱切成小丁,番茄切成小块备用。
=将锅烧热,倒入适量的油,热油后放入虾仁和蛤蜊翻炒几分钟,捞出备用。
=将锅再次烧热,倒入适量的油,放入鸡蛋煎熟备用。
7.将锅再次烧热,倒入适量的油,放入洋葱和胡萝卜翻炒几分钟,再放入青豆和番茄翻炒。
8.将米饭加入锅中,用铲子翻炒均匀。
9.加入煎好的鸡蛋和炒好的虾仁和蛤蜊,继续翻炒均匀。
10.加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。
1=最后撒上葱花末即可。
=咖喱海鲜炒饭
材料:米饭、虾仁、蛤蜊、鸡蛋、胡萝卜、青豆、洋葱、葱花、盐、咖喱粉、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、油。
做法:
=将虾仁和蛤蜊清洗干净备用。
=将鸡蛋打散备用。
=将胡萝卜切成小丁,青豆焯水备用。
=将洋葱切成小丁备用。
=将锅烧热,倒入适量的油,热油后放入虾仁和蛤蜊翻炒几分钟,捞出备用。
=将锅再次烧热,倒入适量的油,放入鸡蛋煎熟备用。
7.将锅再次烧热,倒入适量的油,放入洋葱和胡萝卜翻炒几分钟,再放入青豆翻炒。
8.将米饭加入锅中,用铲子翻炒均匀。
9.加入煎好的鸡蛋和炒好的虾仁和蛤蜊,继续翻炒均匀。
10.加入适量的盐、咖喱粉、生抽、料酒、胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。
1=最后撒上葱花末即可。
以上就是几种海鲜炒饭的做法,大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法,享受美味的海鲜炒饭。