【家常菜谱】炒白菜的做法大全，清爽可口又健康

摘要：

白菜是我们生活中常见的一种蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养价值也非常高，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，对于人体健康有着很好的保健作用。今天，我们就来分享一下家常菜谱中，炒白菜的做法大全，让您在家中也能轻松做出美味的白菜菜品。一、蒜蓉炒白菜材料：白菜、蒜末、盐、生抽、油、水淀粉、葱花。做法：1、将白菜洗净，切成块状备用。2、锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味。3、放入白菜，翻炒均匀，加入盐和生抽调味。4、加入适量水，

白菜是我们生活中常见的一种蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养价值也非常高，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，对于人体健康有着很好的保健作用。今天，我们就来分享一下家常菜谱中，炒白菜的做法大全，让您在家中也能轻松做出美味的白菜菜品。

=蒜蓉炒白菜

材料：白菜、蒜末、盐、生抽、油、水淀粉、葱花。

做法：

=将白菜洗净，切成块状备用。

=锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味。

=放入白菜，翻炒均匀，加入盐和生抽调味。

=加入适量水，盖上锅盖，焖煮3-5分钟。

=最后加入水淀粉勾芡，撒上葱花即可。

=酱香炒白菜

材料：白菜、豆瓣酱、葱姜蒜、盐、糖、生抽、料酒、油。

做法：

=将白菜洗净，切成块状备用。

=锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。

=放入豆瓣酱煸炒出红油。

=加入白菜翻炒均匀。

=加入盐、糖、生抽、料酒调味，继续翻炒2-3分钟即可。

=蘑菇炒白菜

材料：白菜、蘑菇、蒜末、盐、生抽、油、水淀粉。

做法：

=将白菜洗净，切成块状备用。

=蘑菇洗净，切片备用。

=锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味。

=放入白菜和蘑菇，翻炒均匀。

=加入盐和生抽调味，加入适量水，焖煮3-5分钟。

=最后加入水淀粉勾芡即可。

=蒸炒白菜

材料：白菜、蒜末、盐、生抽、油。

做法：

=将白菜洗净，切成块状备用。

=锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味。

=放入白菜，翻炒均匀，加入盐和生抽调味。

=加入适量水，盖上锅盖，蒸煮5-8分钟。

=最后打开锅盖，将水分炒干即可。

以上就是家常菜谱中，炒白菜的做法大全，清爽可口又健康。在烹饪时，可以根据自己的口味加入适量的调料，做出更加符合自己口味的白菜菜品。希望大家能够喜欢并尝试制作。