【口感鲜美】照烧鸡腿的家常做法，快来学习！

摘要：

口感鲜美的照烧鸡腿是一道广受欢迎的家常菜。它的味道鲜美，肉质鲜嫩，口感丰富。今天，我将和大家分享一下我家的照烧鸡腿的家常做法，希望大家也能够尝试一下，做出一道美味可口的照烧鸡腿。一、准备材料照烧鸡腿的主要材料有鸡腿、照烧酱、葱姜蒜、白糖、酱油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、香油、水淀粉等。其中，照烧酱是关键的调味料，一定要选择好的照烧酱。我家用的是日本进口的照烧酱，味道非常正宗。二、做法步骤1.鸡腿处理：将鸡腿洗净，去

口感鲜美的照烧鸡腿是一道广受欢迎的家常菜。它的味道鲜美，肉质鲜嫩，口感丰富。今天，我将和大家分享一下我家的照烧鸡腿的家常做法，希望大家也能够尝试一下，做出一道美味可口的照烧鸡腿。

=准备材料

照烧鸡腿的主要材料有鸡腿、照烧酱、葱姜蒜、白糖、酱油、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、香油、水淀粉等。其中，照烧酱是关键的调味料，一定要选择好的照烧酱。我家用的是日本进口的照烧酱，味道非常正宗。

=做法步骤

=鸡腿处理：将鸡腿洗净，去掉骨头和多余的脂肪，然后用刀在鸡肉上划几刀，这样烤出来的鸡肉更加入味。

=腌制鸡腿：将鸡腿放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽，腌制15分钟左右。

=烤制鸡腿：将腌制好的鸡腿放入预热好的烤箱中，180度烤制20分钟左右，直到鸡肉表面呈金=。

=调制照烧酱：将照烧酱、白糖、酱油、葱姜蒜末、水淀粉放入碗中，搅拌均匀。

=照烧鸡腿：将烤好的鸡腿放入平底锅中，将调制好的照烧酱倒入锅中，用中火煮开后转小火煮5分钟左右，直到鸡肉入味，汁液收浓。

=装盘：将照烧鸡腿装盘，淋上香油即可。

=注意事项

=选择好的照烧酱非常重要，可以选择日本进口的照烧酱或者自己调制。

=鸡腿的处理要彻底，去掉多余的脂肪和骨头。

=腌制鸡腿的时间不要过长，否则鸡肉会变得过咸。

=烤制鸡腿的时间要根据自己家烤箱的情况来调整。

=照烧鸡腿的汁液要收浓，这样口感更好。

=口感鲜美的照烧鸡腿是一道非常美味的家常菜，它的做法简单易学，只需要注意一些细节就可以做出一道美味可口的照烧鸡腿。希望大家也能够尝试一下，做出一道美味可口的照烧鸡腿。