【超详细】豆角炒肉的做法大全，快速学会豆角炒肉的家常做法！

摘要：

豆角炒肉是一道家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。豆角炒肉的做法有很多种，下面就为大家介绍几种豆角炒肉的做法。一、豆角炒肉的基本做法1.准备食材：豆角、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、鸡精、油。2.将豆角洗净切段，猪肉切片，葱、姜、蒜切末备用。3.热锅凉油，油热后加入葱、姜、蒜末煸炒。4.加入猪肉煸炒至变色。5.加入豆角煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、鸡精调味。6.煸炒至豆角熟透即可

豆角炒肉是一道家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，深受广大人民群众的喜爱。豆角炒肉的做法有很多种，下面就为大家介绍几种豆角炒肉的做法。

=豆角炒肉的基本做法

=准备食材：豆角、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、鸡精、油。

=将豆角洗净切段，猪肉切片，葱、姜、蒜切末备用。

=热锅凉油，油热后加入葱、姜、蒜末煸炒。

=加入猪肉煸炒至变色。

=加入豆角煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、鸡精调味。

=煸炒至豆角熟透即可。

=豆角炒肉的变化做法

=豆角炒肉丝

将豆角切成丝，猪肉也切成丝，葱、姜、蒜切末备用。热锅凉油，油热后加入葱、姜、蒜末煸炒，加入猪肉丝煸炒至变色，加入豆角丝煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、鸡精调味，煸炒至豆角熟透即可。

=豆角炒肉末

将豆角切成小段，猪肉切成末，葱、姜、蒜切末备用。热锅凉油，油热后加入葱、姜、蒜末煸炒，加入猪肉末煸炒至变色，加入豆角煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、鸡精调味，煸炒至豆角熟透即可。

=豆角炒肉片

将豆角切成小段，猪肉切成片，葱、姜、蒜切末备用。热锅凉油，油热后加入葱、姜、蒜末煸炒，加入猪肉片煸炒至变色，加入豆角煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、鸡精调味，煸炒至豆角熟透即可。

=豆角炒肉的小窍门

=豆角要煮熟再炒，否则口感不佳。

=炒豆角的时候要先炒软，再加入猪肉炒，这样猪肉容易熟透。

=炒豆角的时候要加盖，这样豆角容易熟透。

=炒豆角的时候要少放水，否则会影响口感。

=豆角和猪肉的比例可以根据个人口味自行调整。

=豆角炒肉的营养价值

豆角炒肉是一道营养丰富的菜肴，豆角富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素E等营养成分，具有降血压、降血脂、抗癌等功效；猪肉富含蛋白质、脂肪、铁、锌等营养成分，具有滋阴补肾、补血养颜等功效。

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豆角炒肉是一道美味可口、营养丰富的家常菜，做法也很简单，只要掌握好炒豆角的技巧和调味的方法，就能做出一道美味的豆角炒肉。希望大家喜欢这道菜肴，也希望大家能够多多尝试，做出更加美味的豆角炒肉。