夏枯草的功效与作用，如何食用夏枯草，夏枯草的副作用及注意事项

摘要：

夏枯草是一种常见的中药材，也是一种常见的野菜。夏枯草的功效与作用很多，但是在食用夏枯草的时候，也需要注意一些副作用和注意事项。一、夏枯草的功效与作用夏枯草是一种中药材，有清热解毒、利尿通淋、消肿止痛的功效。夏枯草可以用于治疗上呼吸道感染、泌尿系感染、痈肿疮毒等疾病。夏枯草还可以用于治疗肝炎、肝硬化等肝脏疾病。夏枯草不仅可以用于中药治疗，也可以作为野菜食用。夏枯草含有丰富的维生素C、维生素A、钙、铁等营养成分，可

夏枯草是一种常见的中药材，也是一种常见的野菜。夏枯草的功效与作用很多，但是在食用夏枯草的时候，也需要注意一些副作用和注意事项。

=夏枯草的功效与作用

夏枯草是一种中药材，有清热解毒、利尿通淋、消肿止痛的功效。夏枯草可以用于治疗上呼吸道感染、泌尿系感染、痈肿疮毒等疾病。夏枯草还可以用于治疗肝炎、肝硬化等肝脏疾病。

夏枯草不仅可以用于中药治疗，也可以作为野菜食用。夏枯草含有丰富的维生素C、维生素A、钙、铁等营养成分，可以增强免疫力，促进新陈代谢，防止贫血等症状。

=如何食用夏枯草

夏枯草可以用于烹饪，也可以作为凉菜食用。夏枯草的烹饪方法很多，可以煮汤、炒菜、拌凉菜等。

=夏枯草炒肉丝

材料：夏枯草、瘦肉、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、鸡精、淀粉。

做法：将夏枯草洗净，切成段。瘦肉切成丝，加入料酒、盐、淀粉腌制。葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒，加入瘦肉翻炒至变色。再加入夏枯草翻炒，加入盐、鸡精、生抽调味即可。

=夏枯草拌豆腐

材料：夏枯草、豆腐、葱姜蒜、盐、醋、生抽、香油。

做法：将豆腐切成小块，放入沸水中焯水。夏枯草洗净，切成段。葱姜蒜切末备用。将焯好水的豆腐放入碗中，加入夏枯草、葱姜蒜末、盐、醋、生抽、香油拌匀即可。

=夏枯草的副作用及注意事项

=夏枯草不宜过量食用，容易引起消化不良、腹泻等症状。

=夏枯草不宜与某些药物一起食用，如利尿剂、降压药等。

=夏枯草不宜在经期食用，容易加重经期失血量。

=夏枯草不宜在孕期食用，容易引起流产。

=夏枯草野生的品种可能会有毒，应选择经过专业认证的品种食用。

=夏枯草是一种营养丰富、功效多样的中药材和野菜，但是在食用夏枯草的时候，也需要注意一些副作用和注意事项，以免对身体造成伤害。