【最全河粉做法大全】口感Q弹,好吃到停不下来!
摘要:河粉是广东人最爱的传统美食之一,也是中国南方地区非常受欢迎的一道传统美食。河粉的口感Q弹,好吃到停不下来。河粉的制作非常简单,只需要一些基础的材料和一些技巧即可。下面就为大家介绍一些最全的河粉做法。一、传统广东河粉材料:河粉、瘦肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、胡椒粉、清水。做法:1.将瘦肉切成薄片,用酱油、盐、糖、胡椒粉和姜腌制30分钟。2.将葱姜蒜切成末备用。3.将河粉用清水泡软备用。4.热锅加油,放入葱姜蒜爆香。5.放入
河粉是广东人最爱的传统美食之一,也是中国南方地区非常受欢迎的一道传统美食。河粉的口感Q弹,好吃到停不下来。河粉的制作非常简单,只需要一些基础的材料和一些技巧即可。下面就为大家介绍一些最全的河粉做法。
=传统广东河粉
材料:河粉、瘦肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、胡椒粉、清水。
做法:
=将瘦肉切成薄片,用酱油、盐、糖、胡椒粉和姜腌制30分钟。
=将葱姜蒜切成末备用。
=将河粉用清水泡软备用。
=热锅加油,放入葱姜蒜爆香。
=放入腌制好的瘦肉煸炒。
=加入一些清水,煮开后加入河粉,翻炒均匀。
7.加入盐、糖、胡椒粉等调味料,翻炒至河粉入味即可。
=潮汕汕头河粉
材料:河粉、瘦肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、胡椒粉、清水、花生油。
做法:
=将瘦肉切成薄片,用酱油、盐、糖、胡椒粉和姜腌制30分钟。
=将葱姜蒜切成末备用。
=将河粉用清水泡软备用。
=热锅加花生油,放入葱姜蒜爆香。
=放入腌制好的瘦肉煸炒。
=加入一些清水,煮开后加入河粉,翻炒均匀。
7.加入盐、糖、胡椒粉等调味料,翻炒至河粉入味即可。
=四川重庆酸辣河粉
材料:河粉、瘦肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、胡椒粉、醋、辣椒粉、花生油。
做法:
=将瘦肉切成薄片,用酱油、盐、糖、胡椒粉和姜腌制30分钟。
=将葱姜蒜切成末备用。
=将河粉用清水泡软备用。
=热锅加花生油,放入葱姜蒜爆香。
=放入腌制好的瘦肉煸炒。
=加入一些清水,煮开后加入河粉,翻炒均匀。
7.加入盐、糖、胡椒粉、醋和辣椒粉等调味料,翻炒至河粉入味即可。
=湖南衡阳酱香河粉
材料:河粉、瘦肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、胡椒粉、豆瓣酱、花生油。
做法:
=将瘦肉切成薄片,用酱油、盐、糖、胡椒粉和姜腌制30分钟。
=将葱姜蒜切成末备用。
=将河粉用清水泡软备用。
=热锅加花生油,放入葱姜蒜爆香。
=放入腌制好的瘦肉煸炒。
=加入一些清水,煮开后加入河粉,翻炒均匀。
7.加入盐、糖、胡椒粉和豆瓣酱等调味料,翻炒至河粉入味即可。
=福建厦门海鲜河粉
材料:河粉、虾仁、鱿鱼、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖、胡椒粉、清水、花生油。
做法:
=将虾仁和鱿鱼切成小块备用。
=将葱姜蒜切成末备用。
=将河粉用清水泡软备用。
=热锅加花生油,放入葱姜蒜爆香。
=放入虾仁和鱿鱼煸炒。
=加入一些清水,煮开后加入河粉,翻炒均匀。
7.加入酱油、盐、糖、胡椒粉等调味料,翻炒至河粉入味即可。
以上就是最全的河粉做法大全,不同地区的河粉口味各有不同,只要掌握了基本的做法和技巧,就可以根据自己的口味进行调整。希望大家能够喜欢这道美食,也希望大家能够在家里尝试自己制作河粉,享受美食的乐趣。