怎样才能做出美味的蒸肉？家常蒸肉的制作方法分享！

摘要：

蒸肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感鲜嫩多汁，营养丰富，是一道非常健康的菜品。今天，我将与大家分享蒸肉的家常做法，让大家也能在家中轻松制作出美味的蒸肉。材料准备：1. 猪肉：500克2. 葱：适量3. 姜：适量4. 料酒：适量5. 酱油：适量6. 盐：适量7. 白糖：适量8. 鸡精：适量9. 水淀粉：适量步骤一：选购猪肉选购猪肉时，我们要选择肉质细嫩、肥瘦相间的猪肉，这样的猪肉蒸出来的口感更好。同时，我们要将猪肉洗净，切成约1厘米的薄片备用。步骤二：腌制猪肉将切好的

蒸肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感鲜嫩多汁，营养丰富，是一道非常健康的菜品。今天，我将与大家分享蒸肉的家常做法，让大家也能在家中轻松制作出美味的蒸肉。

材料准备：

= 猪肉：500克

= 葱：适量

= 姜：适量

= 料酒：适量

= 酱油：适量

= 盐：适量

7. 白糖：适量

8. 鸡精：适量

9. 水淀粉：适量

步骤一：选购猪肉

选购猪肉时，我们要选择肉质细嫩、肥瘦相间的猪肉，这样的猪肉蒸出来的口感更好。=我们要将猪肉洗净，切成约1厘米的薄片备用。

步骤二：腌制猪肉

将切好的猪肉放入碗中，加入适量的葱姜末、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精，搅拌均匀腌制30分钟，这样可以让猪肉更加入味。

步骤三：蒸猪肉

将腌制好的猪肉均匀地放在蒸盘中，上屉蒸15分钟即可。蒸猪肉的时候，我们可以在蒸盘中加入一些葱姜丝，这样可以去除猪肉的腥味。

步骤四：制作蒸肉酱汁

在蒸猪肉的过程中，我们可以制作蒸肉酱汁。将适量的酱油、白糖、醋、葱姜末放入碗中，加入适量的水淀粉搅拌均匀备用。

步骤五：出锅

蒸好的猪肉取出，倒掉盘中的水，将蒸肉酱汁均匀地倒在猪肉上，再放入蒸锅中蒸2-3分钟即可。

步骤六：摆盘

将蒸好的猪肉摆盘，撒上一些葱花和辣椒丝即可。

小贴士：

= 在腌制猪肉的时候，可以加入一些辣椒粉或者豆瓣酱，这样可以让蒸出来的猪肉更加香辣可口。

= 在蒸猪肉的时候，可以在蒸锅中加入一些枸杞、红枣等食材，这样可以让蒸出来的猪肉更加营养丰富。

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以上就是制作蒸肉的家常做法，希望大家能够在家中尝试制作，做出美味的蒸肉。制作蒸肉并不难，只需要准备好材料，按照步骤来就可以了。蒸肉的口感鲜嫩多汁，非常适合搭配米饭食用，是一道非常健康美味的菜品。